着工前 完成 厨房土間にグリストラップ(油脂分離阻集器)を設置し、排水管を接続します。 厨房既存土間に長尺シートを貼る為、モルタル薄塗り仕上げを施し不陸調整をします。 カウンターをのせる為の木軸組を造作します。 元々は便器のみでしたが、コンパクトながらも洗面カウンターを設置し、便器も交換しました。 レセプションにて~沢山の美味しい食事とワインをいただいた後も、お客様と話が盛り上がり、シェフから一品いただきました!